里芋と豚バラの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき塩小1/2
（分量外）でもみ、ぬめりを出す。熱湯で2～３分茹で、ざるにあげ水洗いする - 2 豚ばら肉は一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。舞茸はほぐす。
- 3 フライパンに豚ばら肉を広げて焼く。１とマイタケを加えて炒め、★を加えたらふたをして里芋が柔らかくなるまで煮る。
- 4 水溶き片栗粉を加え、小ねぎを散らす。とろみがついたら完成
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- カテゴリ
- 里芋
yantasan
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