夕顔のとろーり♡生姜煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 夕顔の皮とワタ、種を取り除く（この状態で１５０ｇ使用）乱切りにする。
- 2 生姜は皮をむいてスライスする。鍋に１としょうがと水を入れて火にかけ、夕顔が透明になるまで煮る
- 3 わかめを水洗いして水に戻し、一口大にカットする。
- 4 ２に３と☆を加えて中火で煮る。１～２分煮たら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成
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Erdbeereis2014/09/03 15:17
美味しくいただきました♪
とろみのある汁に、夕顔もとろりんとして食感が良いですね☆
しょうが風味のさっぱり味も好きです。
ご馳走様でした。
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