豚バラとチンゲン菜のニンニク塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 チンゲン菜を葉と茎を分けて縦半分に切る。エリンギは縦半分に切って4つに手で裂く
- 2 豚バラ肉は大き目の一口大に切る。油をひかず、熱したフライパンに並べ、両面焼いたら取り出す
- 3 同じフライパンにおろしにんにくを熱し1を炒める。チンゲン菜の茎に火が通ったら2を戻し入れる
- 4 鶏がらスープの素、塩麹を加えて炒め合わせる
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- カテゴリ
- チンゲン菜
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