鶏胸肉でフライパン蒸し焼きシュウマイ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を包丁又はフードプロセッサーでミンチにします。ボールに入れ塩麹を入れもんでおきます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶします。
- 3 1に☆を入れてよくもんだら2を入れ混ぜます。水っぽければ片栗粉をたしてください。オイスターソースはいいにおいがする迄入れたほうが美味しいです。
- 4 シュウマイの皮に包んでいきます。
- 5 白菜かレタスをフライパンにひき、その上にシュウマイを並べます。
- 6 火をつけ、水を100cc〜入れて蒸し焼きにします。中まで、火が通れば出来上がりです♡
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- シュウマイ
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