おからの中華炒り煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴボウはささがきにして水にさらす。人ｊんは皮をむいていちょう切りに、ネギは斜め切りにする
- 2 フライパンにごま油を熱し鶏ひき肉を炒める。色が変わったら１とおからも入れて炒める
- 3 水を入れ、中華だし、砂糖・オイスターソース・醤油の順に入れよく混ぜる
- 4 中火のまま炒め煮して味を含めていく。煮汁が少なくなったら枝豆も入れ、汁がほとんどなくなるまで炒める
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yantasan
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