干椎茸と高野豆腐のにもの レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
水菜は洗ってざく切りにしておく
しいたけは30分水400で戻しておく
30分後、根をきって、だし汁とともになべにいれておく -
2
そのだし汁にしょうゆ、みりん、さとうをいれて、まぜて、高野豆腐をいれて、火にかける
弱火で水分がなくなるまで煮ます - 3 水分がなくなったら、皿によそって、水菜をのせて、できあがりです
関連情報
- カテゴリ
- 干し椎茸
- 料理名
- にもの
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