春巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじん、ピーマン、たまねぎをみじん切りにし、中火でいためます。
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2
たまねぎが狐色になったら、牛豚ミンチを加えて、粗びき塩コショウで味つけし、お肉によく火が通るまで中火でいため、冷まします。
-
3
春巻の皮で巻いていきます。
- 4 フライパンに油を半分ほどひいて、熱します。
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5
中火で両面半分ずつ焼き揚げていきます。
-
6
春巻の皮はすぐに油を吸収し、パリッと焼き揚がるので気をつけてひっくり返してください。
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