なめこと長ネギとだいこんと白菜の赤だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
各野菜を食べやすい大きさに切ります
各野菜を軽く洗います
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2
なべにだしをいれて、火が通りにくい順番に材料をいれていきます
（大根、つぎに長ネギ、白菜、なめこをいれます）
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3
あくを丁寧にとります
大根と白菜に透明感がでてきたら、火をとめて赤味噌を加えます
味をみて、できあがりです
-
4
なめこのねばりが熱をとじこめるのであつあつでいただけます
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