簡単コンソメなし★じゃがいもミルクスープ レシピ・作り方

簡単コンソメなし★じゃがいもミルクスープ
  • 約15分
  • 100円以下
hkmasa1101
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ブレンダーもフープロも使いません
じゃがいも好きな方ぜひ^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 小鍋にバターをいれ 
    あたため 玉ねぎを炒める
    (焦がさないように)
  3. 3 透明になってきたら
    牛乳を入れ
    弱火~中火で5分
  4. 4 煮ている間に じゃがいもの
    皮をむき 4つほどに割り
    ラップにくるんで
    レンチン2分し柔らかして
    マッシャーでつぶす
  5. 5 つぶしたじゃがいもを入れ
    さらに弱火で5分煮る
  6. 6 味付けに昆布茶、
    薄いようだったら塩を少々で
    いれてできあがり♪

きっかけ

中途半端にあまったジャガイモの救出レシピ

おいしくなるコツ

牛乳をグラグラ沸かさないようにクツクツと 滑らかなスープが好きな方は 味付けした後フープロかけてくださいね

  • レシピID:1550000771
  • 公開日:2011/04/26
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カテゴリ
クリームスープ
関連キーワード
じゃがいも スープ ミルク 玉ねぎ
料理名
じゃがいもミルクスープ
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