簡単★タイ風カレー レシピ・作り方
材料(多めの1人分)
作り方
- 1 にんにく、しょうがはみじん切り トマトはざく切り、パプリカは一口ぐらいの乱切りにする
- 2 鍋に油を熱して にんにくとしょうがを弱火で香りがたつまで炒める
- 3 トマト、パプリカ、ミックスビーンズを入れてさらに炒める
-
4
トマトに軽く火が通ったら
ココナツミルクを入れて
中火で焦がさないように気をつけて10分ほど煮る -
5
弱火にして カレー粉を入れ
かき混ぜながら5分ほど煮る - 6 仕上げにナンプラーとレモン汁を入れ混ぜたらできあがり♪
関連情報
- カテゴリ
- タイカレー
- 料理名
- タイ風カレー
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ぱぷぺぽ2012/10/07 15:13タイ風カレーを初めてつくりましたが、とっても美味しかったです!!またつくります♪