簡単ひとりランチ 鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １人用の小さい土鍋に、麺つゆ・水を入れる。
   冷凍うどんをお皿にのせラップをし、2分レンジでチン。

2. 2

   うどんを軽くほぐし、土鍋の麺つゆの中に入れる。

3. 3

   うどんの上に、短冊切りした油揚げ・小口切りしたネギを並べる。
   （ネギ・油揚げは、1回分ずつラップに包んで冷凍しておくと便利です。）

4. 4

   全ての具の上に、たまごを割落とす。

5. 5

   フタをして火にかける。グツグツしてきたら吹きこぼれるまでが早いので注意。お好みで七味をかけて出来上がり。