なすときゅうりの刻み漬け レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
なす、きゅうり、しそはみじん切りにする。
生姜はすりおろす。 - 2 ボウルにナス、きゅうり、水を入れ10分程置いてアクを抜く。
- 3 ポリ袋にナス、きゅうり、しそ、生姜、麺つゆ、塩昆布を入れ軽く揉んだら、空気を抜いて口を縛り、1時間以上置いたら出来上がり。
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