レンチンで簡単!キャベツdeしゅうまい レシピ・作り方

レンチンで簡単!キャベツdeしゅうまい
  • 約15分
  • 300円前後
shuri ☻
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調理用ポリ袋×レンチンで、手を汚さず簡単調理!

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 豚ひき肉 150〜170g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ○砂糖 大さじ1/2
  • ○ごま油 大さじ1/2
  • ○しょうがチューブ 3センチくらい
  • ○胡椒 適量
  • つけダレとして:ポン酢 適量
  • アクセントに:からし 好きなだけ

作り方

  1. 1 キャベツは少し太めに千切りする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 調理用ポリ袋に豚ひき肉と○の調味料を入れ、粘りが出るまで揉み合わせる。
  3. 3 2に玉ねぎと片栗粉大さじ1を加えてさらに揉み込む。
  4. 4 耐熱皿に1のキャベツの1/4ほどを乗せ、残りのキャベツに片栗粉大さじ1/2をまぶす。
  5. 5 3のタネを袋の左右どちらかに寄せ、袋の端を斜めに切る。
    片栗粉をまぶしたキャベツの上に、大体10等分になるように絞っていき、タネの周りにキャベツをまとわせていく。
  6. 6 5をキャベツを敷いた耐熱皿にのせ、ふんわりラップをしてレンチン600w7分。
  7. 7 レンジから取り出したら、ポン酢やからしを添えて完成。

きっかけ

お弁当に入れやすいお肉の料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

タネ自体にしっかり味がついているので、お弁当にももってこいです!

  • レシピID:1540030031
  • 公開日:2023/06/23
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カテゴリ
焼売(シュウマイ)簡単夕食お弁当 キャベツキャベツその他の電子レンジで作る料理
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