切り干し大根とにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
切り干し大根は水で戻して軽く水を絞る。
にんじんは皮を剥いて短冊切りにしてから、太めの千切りにする。 -
2
鍋に油を入れて、切り干し大根、にんじんを入れて2分程炒め、水、醤油、みりん、砂糖、顆粒だしを加えて
水気が無くなるまで10分程煮たら出来上がり。
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