たまご衣で！中華風唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ササミの筋を取り、削ぎ切りにする。
- 2 ボウルにササミと○の調味料を入れて混ぜ合わせたら、ラップをかけて常温で30分つける。
- 3 キッチンペーパーで軽く水気を取ったら、溶き卵を加えて混ぜる。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、片栗粉をまぶした3を入れて揚げていく。
- 5 両面2分ほどずつ揚げ、狐色になったらとりだし、油を切りながら余熱で中まで火を通したら完成。
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