チキンソテー☆新玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は厚いと火が通りにくくパサつくので
包丁で真ん中から切れ目を入れてそぐようにして
薄く伸ばします
少し叩くと薄くなります -
2
１の鶏むね肉に塩コショウと片栗粉をまぶします
フライパンにサラダ油を入れて
中火でカリカリに焼きます - 3 焼いた鶏むね肉は４等分ほどに切り器に盛り付けます
-
4
次にソースは
フライパンに鶏むね肉を焼いた油の中に
新玉ねぎをおろしたものと
醤油と砂糖を入れてさっと火を通します - 5 ４のソースを盛り付けた鶏むね肉にかけます
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