無水鍋で厚揚げ小松菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは3㎝角に切って熱湯でかけて、油分を落としておく。
- 2 豚肉は塩コショウをふっておく。
- 3 生姜は細切り、小松菜は洗って3㎝長さがにカット。
- 4 無水鍋(大フライパン)にサラダ油と生姜を弱火で加熱する。香りが出てきたら、中火にして豚肉を加えて炒める。
- 5 豚肉の色が変わったら、小松菜の芯の固い部分を先に入れて炒め、小松菜に油が回ったら、葉の部分を加えて更に炒める。
- 6 小松菜がしんなりしたら、厚揚げ、※印の調味料を加えて炒め合わせ、蓋をする。沸騰したら弱火にして30秒数えて火を止める。
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こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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