包んで茹でるだけ！ワンタン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
豚ひき肉、刻みネギ、しょうがを入れ、塩胡椒を振って粘り気が出るまで混ぜる。
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2
卵、○の調味料を入れ、しっかり混ぜる。ラップをして、15分ほど休ませる。
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3
ワンタンの皮の中心にタネを置き、2辺に水をつけて半分に折る。
※個人的には、タネは少なめな方が、ワンタンの皮を楽しめるのでおすすめです。
-
4
鍋でたっぷりの水を沸かし、強火のままワンタンを入れて約2分茹でる。
ワンタンが入ると温度が下がるので、強火で行ってください。 - 5 茹で上がったら水分を切って皿に盛る。皮がちぎれやすいので注意。
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