とんぺい焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
春キャベツはザク切り、ベーコンは食べやすく切ります。
☆の水溶き片栗粉作り卵に加え混ぜておきます。
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2
鍋を熱してサラダ油大匙１をひきます。
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3
２にベーコン入れます。
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4
続いて３にキャベツを加えます。
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5
軽く炒めます。
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6
炒まりましたらお湯大匙１を加えます。
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7
蓋をして蒸し焼きします。
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8
しんなりしました。
ベーコンの塩味でちょうどいいと思いますが
好みで調整して下さい。
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9
皿に盛りつけます。
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10
キッチンペーパーできれいに拭き取って
残りのサラダ油大匙１をひきます。
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11
卵を流し入れます。
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12
卵を広げ両面焼きます。
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13
９に卵をのせます。
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14
真ん中に切込みをいれます。
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15
マヨネーズ、おたふくソースをかけて出来上がりです。
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- キャベツ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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