材料（3〜4人分）
- ☆鶏ひき肉
- 300グラム
- ☆豆腐
- 1/2丁
- ☆玉ねぎ
- 1/8個
- ☆人参
- ３センチ
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ☆塩胡椒
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ○酒
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ2
- ○醤油
- 大さじ1
- ○ニンニクチューブ
- ２センチ
- バター
- 10グラム
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ、人参はみじん切りにし、電子レンジ600wで2分加熱する。
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- 2
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- ☆をすべて合わせよく混ぜる。
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- 3
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- サラダ油を温めたフライパンで成形した2を焼いていく。
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- 4
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- 両面焼けたら、○を入れて煮詰め、最後にバターを入れて完成。
おいしくなるコツ
火を止める直前にバターを入れて香り良く仕上げます
きっかけ
夕食に