さばのオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、皮の面を下にして焼き色がつくまで加熱、ひっくり返し酒を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 2 中火で5分程度焼いたら、蓋を外し水分を飛ばすために1分ほど強火で加熱、水分が飛んだら出来上がり。
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