パンにもごはんにも合う！キャベツスープ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
鶏ささみはスジを取り★を振りラップをして600Wで約３分加熱します。粗熱が取れるまでラップをしたまましばらく置きます
- 2 キャベツは太めの千切り、タマネギはくし切り、ニンジンは短冊、じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにカットします
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3
鍋にオリーブ油を入れ、タマネギ、ニンジン、キャベツ、じゃがいもを加え炒め合わせます。ハーブソルトも振ります
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4
１の鶏ささみから出たスープ、水、固形コンソメ、トマトペーストを加え煮込みます
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5
沸騰したら鶏ささみを手で裂いて加えます。具材に火が通ったら完成
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黄色ペンギン2024/03/31 19:44
トマトを一口大に刻んで入れました。
とろけるチーズをかけて美味しく頂きました。
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