キャベツ入り♪醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生麺 １玉
- キャベツ ２枚
- 鶏の酒蒸し ２〜３切れ
- ゆで卵 １個
- かいわれ大根 適量
- ★鶏ガラスープの素 小さじ１
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ２
- ★ニンニクすりおろし 1/2かけ
作り方
- 1 丼に★を入れ混ぜ合わせます。ゆで卵は殻を剥き半分にカットし、かいわれ大根は根を切り落としておきます
- 2 麺を表示通り茹でます。麺の茹で時間が残り１分になったら、約２cm角にざく切りにしたキャベツを加え麺と一緒に煮ます
- 3 麺とキャベツが茹で上がったら茹で汁を300ccほど丼に入れスープを作り、麺とキャベツを丼に入れスープを絡ませます
- 4 鶏の酒蒸し、ゆで卵、かいわれ大根を盛り付けて完成
-
5
〈鶏の酒蒸し〉気になる方はレシピID: 1540022022ご参照ください。レンジで簡単にできる作り置き食材
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