サニーレタスの肉巻き蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 豚薄切り肉(ロース肉) １０枚
- サニーレタス １株
- 水 １００ｃｃ
- レインボーペッパー 適量
- ポン酢(市販品) 適量
作り方
-
1
材料を用意します。
-
2
サニーレタスは洗って
水切りしキッチンペッパーでふき取ります。
-
3
サニーレタスは肉１０枚に
合わせて何枚か重ねて
(長ければ手で半分折って下さい)１０等分にして
肉に巻きます。
-
4
３をフライパンに肉の巻き終わりを下にして
並べます。
-
5
水をかけます。
-
6
蓋をして中火で約１５分
蒸します。
-
7
肉の色が変わりましたね。
-
8
熱い内に汁ごと
皿に盛り
ポン酢、レインボーペッパーかけて出来上がりです
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- 料理名
- サニーレタスの肉巻き蒸し煮
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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