たたききゅうりの梅ごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり ３本
- 梅干し ２個
- ごま 大さじ１
- 白だし(または醤油) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりはヘタを取って4〜5等分くらいにカットし、包丁の腹などで上から押して潰します。
-
2
塩を振り水分が出てきたら、水気を絞ります。
-
3
梅干しは種を取り刻みます。紫蘇もあれば一緒に刻みます。
-
4
３の梅、ごま、白だしを加え混ぜ合わせて完成です。
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