無水鍋で簡単★厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ豆腐 2パック
- サラダ油 大さじ１
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 生姜(すりおろしチューブ) 小さじ1
作り方
-
1
厚揚げは、3cm角にカットして、たっぷりの熱湯（分量外）で油抜きする。
-
2
無水鍋に手順1の厚揚げを並べ、サラダ油を加え、中火で加熱する。
-
3
焼き色が付いたら、転がして、全面に焼き色を付ける。
-
4
全面に焼き色が付いたら、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、生姜を加えて蓋をする。
- 5 中強火で加熱し、沸騰したら火を弱めて5分加熱する。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 無水鍋で簡単★厚揚げの甘辛煮
今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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