絶品♪大根餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ダイコンは3〜5mmくらいの賽の目に切り、塩を振り10分程放置します。
-
2
大根の葉もあれば刻んで塩もみして水気を切っておきます。(ネギの場合は刻んでおきます。)
-
3
豚ひき肉に★を入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
-
4
３に水気を切ったダイコン、大根の葉を加えよく混ぜ合わせたら餃子のタネの出来上がり。
-
5
４を餃子の皮で包みます。
-
6
フライパンに油(分量外)を引き火にかけ餃子を並べます。パチパチ音がしたら、お湯を100ccほど入れ蓋をして蒸し焼きにします。
-
7
餃子に火が通ったら蓋を取り余分な水分を飛ばし、ごま油を回しかけます。餃子に焼き色が付いたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
大根のシャキシャキ食感が美味しい！