豆苗と豚肉炒め レシピ・作り方

豆苗と豚肉炒め
  • 約15分
  • 500円前後
なすなす
なすなす
豆苗の食感がおいしい!

材料(4人分)

  • 豆苗 2パック
  • 豚バラ肉 300g
  • 3個
  • だしの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 豆苗、豚バラ肉を炒める。
  2. 2 火が通ったら、だしの素、醤油を加える。
  3. 3 卵でスクランブルエッグを作り、豆苗と豚バラ肉の入ったフライパンに合わせて混ぜる。
  4. 4 塩コショウで味を整えて完成。

きっかけ

豆苗が余っていたので。

おいしくなるコツ

豆苗の食感を活かすために、火を通し過ぎてしんなりさせないようにする。

  • レシピID:1540021024
  • 公開日:2020/05/17
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とうみょう(豆苗)
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