春色♡ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ラディッシュを薄切りにします。今回はスライサーを使用。
塩をして15分ほどおきます。 - 2 水分が出てきたら手でギュッと水気を切ります。
- 3 酢と砂糖を混ぜ合わせ、3に入れます。15分ほど漬ければ浅漬けで食べられます。
- 4 一晩置くときれいな桜色になって味も染みて美味しいです♪
- 5 いろいろな色のラディッシュを使いました。
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