ミニトマトと大葉ともやしの醤油あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大葉はスライスします。ミニトマトは4等分します。もやしは水につけた後、手でもやしをすくいます。
- 2 鍋に水2Lを入れて沸かし、塩と穀物酢を入れた後、もやしを入れて1分間茹でます。
- 3 もやしをざるで取り出し、水気をとった後、冷蔵庫で冷やします。
- 4 お皿に、冷やしたもやしをしき、ミニトマトと大葉を盛り付けた後、醤油とおろししょうがをよく混ぜた合わせ調味料をかけたら完成です。
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