ズッキーニとしめじのポタージュ オートミール レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール(ロールドオーツ) 30g
- 水 220ml
- ごぼうポタージュスープの素 1袋
- しめじ 30g
- ズッキーニ(1.5cm角切り) 6cm分
- 冷凍コーン 10g
作り方
- 1 予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
- 2 鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
- 3 火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
-
4
再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て,
鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。 - 5 よく混ぜてお召し上がりください。
きっかけ
ズッキーニを使ってスープジャー弁当を作ってみたくて考えました。
おいしくなるコツ
物足りなさを感じる場合、ベーコンやソーセージを足すといいと思います。
- レシピID:1540017928
- 公開日:2019/06/25
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サーモス400mlのスープジャーで作る分量です。
使用したのは「永谷園 1杯でごぼう1/3本分のちから 食物繊維たっぷりスープ」です。