新玉ねぎで焼鳥 レシピ・作り方
材料（3〜5本人分）
- とりもも肉 １枚
- 玉ねぎ 1/2〜1/3
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
玉ねぎ鶏肉を串に刺しやすく切り、串に交互に刺し、塩を振っておく。
-
2
フライパンには油はしかず、焼き色がつくまで、中火で焼く。
-
3
焼き色がついたら酒を入れ、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
-
4
フライパンに砂糖、みりん、醤油を加え、照りが出たら完成。
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