お弁当の一品に☆きんぴら牛蒡 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 牛蒡は、包丁の背で皮をこそげ取る。
-
2
細切りにして、水に浸しアクを抜く。
ざるにあげて
水分を拭く。 - 3 人参は、皮をむき細切りにする。
-
4
フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
牛蒡、人参、砂糖を入れて炒める。 - 5 だし汁、みりん、醤油を入れて、落し蓋をして煮る。
- 6 水分が少なくなってきたら、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
- 7 ごまを振る。
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- 料理名
- きんぴら牛蒡
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momotarou12342019/06/22 01:03
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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