キャベツと春雨のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは3cmぐらいに細切り、きゅうりも3cmぐらいに細切りにしたあと、ボウルに入れ、塩をふって、よく揉みこみます。
- 2 春雨を3cmぐらいにカットしたあと、沸騰したお湯に2分ぐらい茹でて、その後、水で冷やします。
- 3 ハムは3cmぐらいに細切りにします。
- 4 野菜の水気を搾ります。春雨も水気を搾ります。
- 5 穀物酢、砂糖、醤油、オリーブオイルを器に入れよく混ぜます。
- 6 ボウルに野菜、春雨、ハムを入れ、混ぜた調味料を入れ、よく混ぜて、3時間冷蔵庫に寝かせたら完成です。
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