半熟卵とアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水、塩を入れて沸騰させる。
   冷蔵庫から出した卵を
   静かに入れて8分茹でる。
2. 2 氷水に卵を入れて冷やす。
3. 3 冷えたら、殻をむき、1個を4等分する。
4. 4 リーフレタスは、一口大にちぎる。
   キャベツは、千切りにする。
5. 5 人参は、千切り。
   ラップで包み、レンジで20秒加熱して水に入れて冷やし、水分をきる。
6. 6 アボカドは、皮をむき、1ｃｍ強のさいの目切りにする。
7. 7 器にリーフレタス、キャベツ、アボカド、ゆで卵を盛り付ける。
8. 8 人参をのせる。