鱈とほうれん草のバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈 2切
- 塩（下味） 少々
- こしょう（下味） 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- 小麦粉 少々
- 溶き卵 1/2個
- ほうれん草（茹でた物） 3株
- バター 2ｃｍ角
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
鱈は、皮、骨を取り除く。
塩、こしょうする。 -
2
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れる。 -
3
鱈に小麦粉を薄くつける。
溶き卵をつけて、弱火で蓋をして焼く。 - 4 ほうれん草を3ｃｍ位に切る。
- 5 鱈に火が通ったら、ほうれん草を入れる。
-
6
バターを入れて溶かす。
塩こしょうで味を整える。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈とほうれん草のバター焼き
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makura-s2019/08/07 22:32
バターの香りでとってもおいしかったです。
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