甘酒でしっとり！豚こま肉で生姜焼き風 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚こま肉は事前に甘酒に漬けておく。
（我が家は２時間〜長くて２日くらい漬けておくこともあります。）
★の調味料は合わせて混ぜておく
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2
フライパンに油（分量外）を薄くひき、お肉を焼く。
少し火が通ってきたら酒を加える。
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3
★の合わせ調味料も加えてぐつぐつさせながら炒め煮する
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4
煮汁が少なくなってきたら、仕上げにメープルシロップを回しかける。
コクと照りが出ます！
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子どもも夫も大好きな甘口の生姜焼きです。