ベーコン入りコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき、4等分にする。
- 2 鍋に水、塩を入れて火にかけじゃがいもを茹でる。
-
3
柔らかくなったら、湯を捨て、弱火にかけて
水分を飛ばす。 -
4
ベーコンは、粗いみじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
5
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて
ベーコンと、玉ねぎを炒め塩こしょうする。 -
6
じゃがいもとベーコン、玉ねぎを混ぜ合わせ、丸めて厚さ1ｃｍ位にする。
- 7 小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
-
8
揚げ油を熱し、170度位にする。
2～3個ずつ入れて、きつね色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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