竜田揚げ さっぱり レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口大にきります。
冷蔵しているものならば、1時間常温におきます。 -
2
鶏肉に醤油をかけて5分おきます。
おいたら、醤油を手で絞りキッチンペーパーで拭き取ります。 -
3
片栗粉をつけてよく揉みます。
肉の表面がしっかり片栗粉でまぶされるようにします。 - 4 170度の油で4分間あげます。あげた後はしっかり油を切るようにしましょう。
- 5 これで、元祖竜田揚げの出来上がり。
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