蓮根とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは、1ｃｍ幅位に切る。
2. 2 蓮根は、皮をむき薄いいちょう切りにする。
3. 3 フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルを入れる。
4. 4 蓮根全体に小麦粉を
   まぶす。
5. 5 フライパンに入れ、塩を振って炒める。
6. 6 蓮根に火が通ったら、ベーコンを入れて炒める。
7. 7 仕上げに昆布醤油を入れて手早く混ぜる。
8. 8 火を止めて、白ごまを入れる。