ノンバター！生クリームでシナモンレーズンスコーン レシピ・作り方
材料（鉄板１枚分人分）
- 強力粉 25g
- 薄力粉 75g
- 砂糖 大さじ1.5
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1/2
- 生クリーム 100ml
- レーズン 20g
作り方
- 1 オーブンを200度に予熱する
- 2 ボールに強力粉、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜる
-
3
❷に生クリームとレーズンを加えてひとまとまりにする
(捏ねないようにゴムベラて切り混ぜて下さい) - 4 生地をめん棒で伸ばして三つ折りにするを3回繰り返して、厚さ1.5cmに伸ばして型で抜く
- 5 200度のオーブンで13分〜15分焼いたら完成
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