大葉とゴマだれの冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯に昆布だしを入れで沸騰させた中に、食べやすく切ったキャベツともやしを入れて、2分間茹でます。取り出して冷水で冷やします。
-
2
その後、豚バラ肉を1枚ずつ同じように30秒ほど茹でます。
こちらも冷水で冷やします。 -
3
かけだれを作ります。
細かく刻んだ大葉に、ゴマだれと麺つゆを加えて混ぜます。
（辛いのが好きな人はラー油を混ぜてもいいです。） - 4 もやし、キャベツ、豚バラ肉をお皿に盛り付けて、上からかけだれをかけたら出来上がりです。
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