白菜・長ネギ・玉ねぎ・ジャガイモのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、長ネギは斜め切りか小口切りに、白菜はそぎ切りにしてから3センチ角にカットしました。
- 2 ジャガイモは他の野菜に比べると火が通りにくいので、なるべく小さめに、今回は1センチかける2センチくらいのサイの目にカットしました。
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3
味噌以外の材料を鍋に入れて煮ます。
ジャガイモがいちばん火が通りにくいので、基準はジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 - 4 ジャガイモが柔らかくなったら、味噌を溶き加えて、ひと煮立ちさせたら、火を止めて、出来上がりです。
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- 料理名
- みそ汁
marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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るもちゃん2019/05/07 19:45
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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