えのきのカレー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 えのきは、長さを半分に切り、洗って水分を絞る。
- 2 人参は、皮をむいて、細切りにする。
-
3
フライパンを火にかけ
、バターを溶かして、えのき、人参を入れ、炒める
。 -
4
水分がなくなってきたら、本みりん、塩を入れる。
仕上げにカレー粉、しょうゆを入れ
混ぜる。 -
5
皿に盛り付け、
白ごまを振る。
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- えのき
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