えび・さつまいも・キャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は、殻をむき、背わたを取り、食べやすい大きさに切る。
- 2 塩こしょうで下味をつける。
- 3 さつまいもは、拍子木切りにして、水にさらした後、耐熱皿に並べ、ラップをして、柔らかくなるまで加熱する。
- 4 アスパラは、食べやすい大きさに斜めに切り、ラップで包みレンジで、柔らかくなるまで加熱し、水で冷やす。
- 5 キャベツは、洗って、食べやすい大きさにちぎる。
-
6
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
。 - 7 海老を炒めて、火が通ったら、さつまいも、アスパラ、キャベツを入れ、炒める。
-
8
鶏がらスープの素、塩
こしょうで味を整える。
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