【作り置き】肉そぼろ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ひき肉(鶏でも豚でも) 300g
- 高野豆腐 1枚
- 長ネギ １本
- しょうゆ 大2
- 酒 大2
作り方
-
1
高野豆腐を水で戻し、おろし金でおろす。(包丁でみじん切りでもOK)。
長ネギはみじん切りにする。 - 2 フライパンにひき肉、高野豆腐、ネギ、調味料を入れ、ひき肉をほぐしながら炒め煮する。
- 3 ひき肉に火が入って、全体に味が馴染んだら完成です。
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