から揚げ☆白だし レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は、余分な脂、筋、骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。☆印の材料で下味をつける。（冷蔵で1時間以上）
- 2 鶏肉をビニール袋に入れ、片栗粉を入れて全体にまぶす。
- 3 さらに小麦粉を入れてまぶす。
-
4
中温で、揚げる。
2度目は、高温で、1分位、返しながら揚げると、からっと仕上がる。（油はねに注意して下さい）
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- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
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- から揚げ☆白だし
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ジョンとポーク2017/07/29 22:25
白だしいいですね。おいしかったです。
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2度揚げで美味しい☆