ねぎの青い部分で 鶏ささみのねぎまみれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ 3本
- 長ねぎ(青い部分) 2本分
- 胡麻油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2弱
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
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1
お湯を沸騰させた鍋の中にささみを入れ、蓋をして20分程度蒸らします。
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2
ねぎを斜め細切りにします。
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3
ささみに余熱で火が通ったら、手で細く裂きます。
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4
フライパンに胡麻油をひき、ねぎを炒めます。
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5
ねぎがしんなりとしてきたら、ささみを加えて、塩胡椒で味を調えます。
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6
お皿に盛り付けて完成です。
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7
『旬のごはん』特集対象レシピに選ばれました☆
2019/1/21
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8
2019年2月12日(火)のPickupレシピコーナーに掲載されました☆
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つくったよレポート（73件）
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おっはーな2024/09/13 19:52
ネギがシャキシャキして、美味しかったです。蒸してから焼くので、ささみがしっとりしているのも良かったです。 -
やま餃子2024/06/05 17:33
小ネギで代用しました！おつまみにピッタリで美味しかったです～ -
ringo#2024/02/19 22:38
おいしかったです。
レシピありがとうございます(o^^o) -
節約大好き ズボラ飯 の ゆみ2023/08/06 22:11
ネギの青い部分がたくさん残って困ってたので、消費出来て良かったです。美味しかったので、またリピします！
レシピへのコメント
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2
件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
2月12日(火)のPickupレシピコーナーに、liqueurさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2019年1月21日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
