やみつき!パンケーキ レシピ・作り方

やみつき!パンケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
ペティエ
ペティエ
分厚すぎないフワもちなパンケーキになります。重たくないので、たくさん食べ過ぎてしまいます。フルーツやナッツ、アイスクリームなどお好きなものをトッピングして下さい

材料(大きめ5枚人分)

  • 強力粉 80g
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • 牛乳 300cc
  • 1個
  • 溶かしたバターorマーガリン 大さじ2

作り方

  1. 1 ボールに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜる
  2. 2 違うボールに牛乳、卵、溶かしたバターorマーガリンを混ぜる
  3. 3 ❶のボールの真ん中に❷を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
    (粉のかたまりがなくなるまで混ぜて下さい)
  4. 4 中火であたためたホットプレートorフライパンに生地をお玉で好きなサイズ分流し、表面にふつふつと穴が空き、きつね色になったらひっくり返し、もう片面も同じようにきつね色になるまで焼く
  5. 5 焼きあがったら、すぐにバターorマーガリンを片面にぬる
    お好きなもの(蜂蜜,メープルシロップ, アイスクリーム)をかけて下さい

きっかけ

分厚すぎない、軽い感じのパンケーキが食べたくて

おいしくなるコツ

とろける口どけのパンケーキなので、焼くときに焼きすぎないようにして下さい。 ラム酒やバニラエッセンスを加えると上品な味に仕上がります。

  • レシピID:1540014322
  • 公開日:2017/07/21
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パンケーキ 子供 簡単 ブランチ
料理名
パンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • みずたまSweet
    みずたまSweet
    2017/08/13 13:54
    やみつき!パンケーキ
    とっても美味しく出来上がりました♪ありがとうございます♪

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