レタスと豆腐のかき玉スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を用意します
レタスは手でちぎります。豆腐は食べやすく切り水気を切ります。ごめんなさい〜(*ﾉωﾉ)トマトですが卵を置いたつもりですが間違えてトマトを置いてしまいました。
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2
鍋に水を沸かして鶏がらスープの素を入れて煮立てます。
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3
2に豆腐を入れ
煮ます。
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4
ちぎったレタスを
加えサッと煮ます
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5
酒、減塩醤油を
入れ調味します。
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6
溶き卵を流しいれ
ふわっとさせます
-
7
器に盛りブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。
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- 料理名
- レタスと豆腐のかき玉スープ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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